买散装大米别只会看价格，多看这几点

　　买散装大米别只会看价格，多看这几点，才能保证买不到“陈米”。对于大米在我们中国是非常重要的一种主食，大家也都知道，很多人是非常喜欢吃米饭的，可是我们在买大米的时候也是需要注意很多的事情，比如说我们在买散装大米的时候就不能够只看价格，一定要多看这一点，才能够保证买不到陈米。

　　那么我们在买大米的时候，首先就是要看一下它的硬度，我们可以把它放在嘴里面咬一下，如果说比较硬，而且咬的时候只能够咬成两三瓣，就说明它是今年的新大米，但是如果一咬就碎成了渣渣的话，就说明它不是新大米。

　　还有就是我们可以看一下它的光泽度，对于新的大米来说光泽度都比较好，而且我们能够看到尖端胚芽的部分有乳白色的，那么这样的话就代表着它是新的大米，这样的大米吃起来会更好吃，口感也更好，但是如果色泽比较暗，并且尖端胚芽看上去也不是特别明显的话，就代表着它不是新大米。

　　最后就是我们可以闻一下这个大米的味道，因为新的大米闻起来有一种非常自然的清香味道，可是对于这个陈米来说就没有什么味道了，反而是会有一种淡淡的想要发霉的味道，这样的大米是千万不能买到。