主料：剩米饭一碗、咖喱适量、葱花盐适量、鸡蛋2个
做法：
1.准备好食材
2.鸡蛋打散
3.将鸡蛋、大米饭、咖喱及葱花盐一起混拌均匀
4锅中油烧热，倒入搅拌好的食材，中火煎5分钟
5.翻面，再中火煎5分钟，煎至两面金黄切块装盘即可
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